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【摄吃の一手】排山倒海 特制锅绝妙体验蒸海鲜!

时间:2019-03-11来源:安阳新闻网 -[收藏本文]

近两年在岛城风靡大锅蒸海鲜,

大桌吃海鲜,

且有越演越烈趋势!

锅是越做越大,

(图片来自网络)

甚至又搞出了6.6米的大锅!

(图片来自网络)

一次竟然蒸2吨海鲜!

看似好爽霸气,

但大家觉得这样真的好吗?

一手认为:

这只是为吸引眼球的一种商业噱头罢了!

海鲜这样吃法,

真的是有暴殄天物的感觉!

因为由于海鲜品种不同,

大小不同,

成熟的时间也不同,

你生生的要把它们弄到一个锅中去蒸,

那火候怎样把握呢?

还有即便是各品种分批次去蒸,

那么然后把海鲜统一再二次加热后上桌,

不就等于二次回炉了吗?

有时候突然之间就什么都不知道了,而且手指乱抓,嘴里会吐白沫,这是怎么回事?

怎能吃出海鲜鲜嫩的火候和口感?!

所以吃海鲜还需小锅分批、

分品种蒸最靠谱!

大锅、大桌那都是浮云!

排山倒海是位于青岛市市南区江西路113号

的一家以蒸海鲜为特色的酒店,

酒店分上下两层,

一楼是以镂空装饰的墙面分割出不同的个性区域,

为三五好友准备的空间,

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二楼有各种样式的包间,

墙面装修采用立体绿色植被和装饰彩绘画作为特色,

装修别具一格。

采用特制锅,

分批按品种定时蒸海鲜,

炖煮各种肉类,

或粥类真的是一种绝妙的体验!

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当然你可以选择各种海鲜作为食材,

也有各做个吃

特色菜烤榴莲的确不错!

蒸牛肉也是很鲜嫩的呦!

还有各种特色菜

怎么能判断癫痫病ter">

这个火箭烤炉,

据介绍是青岛唯一!

诱人的烤肘子就是出自这个火箭烤炉!

蒸出的海鲜是这样滴!

锅底蒸出的鸡肉和螃蟹还有虾着这样滴!

虾仁陷锅贴棒棒哒!

大热的天,

再配上各种青岛特色扎啤,

那是什么赶脚?

特适合宴请外地来的亲朋有木有?!

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