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鳗鱼的营养成分

时间:2020-10-14来源:枸杞新文科普网 -[收藏本文]

鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为的100倍、的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对什么原因造成痫性发作?于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。

其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的长春治羊癫疯的医院哪家好营养素。

另外,鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分,DHA为二十二碳六烯酸,EPA为二十碳五烯酸),含量比其他海鲜、肉类均高,而DHA和E江西重点的羊癫疯医院PA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

此外,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质 疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养甘肃治疗癫痫病排行榜颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。

鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C,吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。