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连小孩都抢着吃的千与千层做法步骤

时间:2021-09-14来源:枸杞新文科普网 -[收藏本文]

主料:

玉米淀粉(30克)、低粉(50克)、牛奶(250克(我喜欢脱脂的))、黄油(20克)、白糖(20克)、鸡蛋(4个(三个全蛋加一个蛋黄))、奶油(300克)、白糖(30克(放奶油里))、水果(自定义,个人喜欢!)、芒果(绝对是千层的第一绝配)

做法步骤:

1、准备材料,蛋黄隔壁那碗是剩出来的蛋清,不用的。

2、糖,玉米粉,低粉混合,过篩,加到牛奶里。

3、轻轻搅拌均匀,贴着碗壁比较顺手。

4、黄油隔水融化,轻轻混入奶糊中,窍门:可以先装一小点奶糊到黄油里拌白银癫痫重点医院?匀,再倒奶糊碗里。

5、鸡蛋打散,边打边倒进黄油奶糊里。

6、过篩两,三次,篩底面糊轻刮回盆里。这样摊出的很平滑哦~。

7、静置20至30分钟。

8、用不粘锅,热好锅,改小火,将面糊适量倒入锅中,轻轻抖开或顺时针划圈摊出一张张小饼,厚薄随个人喜欢。摊到边边凝固可用勺子轻轻刮下边,再反转锅身让饼饼倒在碟子上,如图。全部摊好然后放冰箱冷藏20至30分钟。

9、奶油和糖混合,打蛋器打起~新买的台式打蛋器,省力舒适( ̄▽ ̄)。

10、打成这个样子~。

11、切果果~芒果去核切小片或小丁。

12、拿个蛋糕模,大小看你的饼摊多大了,开始玩层层叠,记住用面饼光鲜一面向下,一层饼,一层福建哪治癫痫#!好薄薄地奶油,压均匀,最中间一层厚厚的奶油铺上芒果片或水果。再重复一层饼一层薄奶油。至你喜欢的厚度。

13、放进冰箱2小时左右,取出,倒扣,脱模。原谅我木有拍照。 (~_~;)。

14、随你点缀~。

15、上次买不到草莓~。

16、这次美多了吧~。

17、下午茶来一块吧~建议搭配清茶类,不然太腻了。( ̄▽ ̄)。

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

如何治疗癫痫效果好ong>牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与红糖、橙、酒相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有河北治疗癫痫的医院有哪些滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、百合、辣椒搭配;与豆奶、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量(卡路里)879千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

芒果的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、美化肌肤、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;