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柳州风味之酸辣鸡脚这样做最好吃

时间:2021-09-14来源:枸杞新文科普网 -[收藏本文]

主料:

鸡脚(500克)

辅料:

指天椒(6个)、花椒(适量)、大葱(1根)西安癫痫病哪家医院好、红尖椒(4个)、独蒜(8个)、白糖(半匙)、白醋(4匙)、盐(3匙)、生抽(2匙)

做法步骤:

1、超市买回的鸡脚。

2、用厨房剪刀剪去指甲,洗净,用刀斩成小件。

3、锅北京儿童癫痫医院好吗里加水、大葱和花椒大火烧开。

4、放入处理好的鸡脚,加半匙羹盐。

5、大火煮七八分钟左右,关火。

6、煮好的鸡脚捞出用凉白开(提前凉好)冲洗泡沫,放入冰水(提前冰好)中泡五分钟。没有时间可忽略此步。

7、准河北治疗癫痫医院哪家好备的白醋,生抽和白糖。

8、准备好的蒜头,红尖椒和指天椒。

9、分别洗净剁碎。

10、加盐、生抽、白糖和白醋搅拌均匀。(量依食材的多少和口味来定,拿捏不定的可以用筷子试试,稍微酸点咸点就好了!)。

11、泡7岁孩子睡着后发作癫痫怎么回事了冰水的鸡脚捞出,把搅拌均匀的配料倒上。

12、搅拌均匀。(尽量用大的容器装,搅拌时比较方便)。

13、盖上保鲜膜,入冰箱冷藏数小时。如果有时间可以中途翻一下,更入味!。

14、是不是一道美味的小零食?。