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口水鸡-超简单好吃到没朋友的

时间:2021-09-14来源:枸杞新文科普网 -[收藏本文]

主料:

鸡腿(5个)、花椒(40-50颗)、辣椒面(适量)、葱(两根)、生姜(5片)、炸花生米(40-50)、熟白芝麻(少许)、辣椒油(1勺)、酱油(4勺)、醋(1勺)、料酒(1勺)、大蒜(6颗)、香菜(少许)、鸡汤(4-5勺)

做法步骤:

1、准备五个鸡腿洗干净,开几刀快熟一些。在锅中放入15颗花椒、5片姜、少许葱段煮至15-20分钟。捞起用筷子刺穿没留出血水即可。

2、出锅后鸡腿用冰水泡凉。肉质更嫩哦。然后带好手套撕成这样。

3、蒜瓣切碎,记得蒜一定要儿童癫痫能治愈么多!加入四勺酱油一勺醋一勺料酒。口味因人而调整哦。葱和香菜切碎备用。

4、二十颗左右花椒和辣椒面最小火抄出香味,再加入油搅拌一下就可以关火了。(花椒和辣椒容易焦,不用抄太久。油多放点)。

5、将图三图四,全部倒入事先撕好的鸡肉中。再倒入碾碎接近粉状的炸花生米、熟白芝麻和两勺辣椒油搅拌。

6、上面再铺上大颗的花生米,完成!上桌哈哈哈。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(癫痫病哪种方法治疗好卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃消食、胃肠全国治疗癫痫能做手术的医院那家好?胀气、消化不良等功效;可与花菜、圆白菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与桑葚、土豆、黑木耳搭配;与芥菜、羊肉、小米相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜渭南癫痫病医院排名strong>的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、排骨、火腿搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与猪里脊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;

鸡汤的热量(卡路里)7千卡;有利:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;